Bazlama è un pane turco sofficissimo fatto con patate e latte, un'ottimo accompagnamento per salumi e formaggi ma anche da mangiare al naturale e poi è velocissimo da fare e si cuoce in padella!
Risotto patate e salsiccia, crema di patate e pecorino romano, salsiccia di Ariccia croccante e…
I miei gnocchi di pomodoro su pesto alle mandorle sono stati il canto del cigno…
La pasta alla norma è un piatto tipico della cucina siciliana sicuramente non adatta a…
I carciofi alla giudia sono un piatto tipico della cucina giudaico romanesca. Sembra facile ma…
Fettucce su salsa di calamari, dadolata di spigola marinata al lime e tozzetti di pane di Lariano tostati..
Pizzelle napoletane, montanare, pasta cresciuta o semplicemente pizza fritta, ottime in ogni occasione e farcite…
Risotto con vellutata di zucca, scamorza affumicata e cialda di porchetta croccante.
𝚁𝙸𝚂𝙾𝚃𝚃𝙾 𝙸𝙽 𝙲𝚁𝙴𝙼𝙰 𝙳𝙸 𝙵𝙰𝙶𝙸𝙾𝙻𝙸 𝙱𝙸𝙰𝙽𝙲𝙷𝙸 𝙳𝙸 𝚂𝙿𝙰𝙶𝙽𝙰 𝙴 𝚁𝙾𝚂𝙼𝙰𝚁𝙸𝙽𝙾 𝙲𝙾𝙽 𝚂𝙰𝙻𝚂𝙸𝙲𝙲𝙸𝙰 𝙰𝙻 𝙲𝙷𝙸𝙰𝙽𝚃𝙸, 𝙶𝚁𝙰𝙽𝙴𝙻𝙻𝙰…
Solo quando l'ho messa in forno ed ha iniziato a cuocersi ho capito che sarebbe…